شوربة عدس

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير: 3 أكواب عدس أصفر
جزرة وبصلة وثمرة طماطم
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_فلفل أسود_كمون)
2 م ك زيت ذرة

التحضير: يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.

الطبخ: 1- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد
2- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير.
3- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب وتقلب وإذا كانت سميكة يضاف لها الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج الشعرية فيضاف الملح والفلفل والكمون.

هناا

تسـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـــــلم ايـ،ـ،ـ،ـ،ــ،ـ،ـ،ـ،ـ،ــــدك

يعطـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـــيـ،ـ،ـكى الــعافـــيـــ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـة

تقـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ــبـ،ـ،ـ،ـ،ـلى مـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـــرورى

» شوربة البسلة
» شوربة الشعرية
» شوربة الطماطم
» شوربة الدجاج بالكريمة